Дієта при вітиліго

Головна »
Список хвороб »
Вітіліго »
Дієта при вітиліго

Дієта при вітиліго

При вітиліго відбувається порушення метаболічних процесів, тому так важливо дотримуватися певного режиму харчування. Дієта при цьому ставить своїм основним завданням відновлення обмінних процесів, насичуючи організм корисними мінеральними елементами.

Медичні дослідження привели до висновку, що при вітиліго відчувається гостра нестача ряду важливих компонентів:

Дієта при вітиліго вибудовується таким чином, що всі ці елементи присутні в продуктах в максимальній кількості.

Виділено ряд рекомендацій щодо харчування при вітиліго. Дотримуючись їх, можна досягти хорошого результату при комплексному лікуванні захворювання:

  • За півгодини до основного сніданку з’їдати 200 грамів фруктового салату.

  • Обід починають з овочевого салату, заправленого рослинною олією.

  • Основним блюдом для хворих вітіліго повинна стати каша. У крупах міститься велика кількість мікроелементів, які відповідають за здоров’я шкіри.

  • В обід обов’язково включають перше блюдо.

  • В різні страви додають імбир, краще свіжий. Цей компонент благотворно впливає на стан шкірних покривів.

  • М’ясні страви готують на пару або відварюють.

Подібні приписи дозволяють скоректувати режим харчування і відновити функції шкіри.

Зміст статті:

  • Корисні продукти при вітиліго
  • Шкідливі продукти при вітиліго
  • Меню на тиждень при вітиліго

Корисні продукти при вітиліго

Дієта при вітиліго передбачає включення в раціон певних продуктів і виключення конкретного набору.

Отже, при вітиліго в харчування включають:

  • Овочі;

  • Фрукти;

  • Свіжі ягоди (з солодким смаком);

  • Продукти, багаті міддю: рибу і гриби;

  • Продукти з тирозином: гарбузове насіння і квасолю;

  • Пшоняні, гречані та ячні каші;

  • Різні сухофрукти, вимочені у воді;

  • Неміцний зелений чай з додаванням м’яти;

  • Свіжовичавлені овочеві і фруктові соки, смузі;

  • Мед;

  • Йодована сіль.

Перераховані продукти допоможуть не тільки впоратися з вітіліго, але і підвищать життєві сили організму, зміцнять імунітет.

Дієта при вітиліго

Шкідливі продукти при вітиліго

До шкідливих продуктів, які слід виключити з харчування, відносять:

  • Жирна їжа;

  • Соління і копчення;

  • Яловичина будь-якого способу приготування;

  • Продукти з кислим і гострим смаком;

  • Міцні напої: чорний чай, кава, какао;

  • Хліб і випічка;

  • Тістечка і торти, креми;

  • Соуси;

  • Алкогольні напої;

  • Манна каша;

  • Вершкове масло (з будь-яким відсотком жирності) і маргарин;

  • Консервовані продукти;

  • Айва чорниця;

  • Будь шоколад;

  • Страви і продукти, що містять крохмаль.

Дієта при вітиліго тільки на перший погляд здається суворої. Насправді подібний режим харчування є збалансованим, що містить всі необхідні компоненти і мікроелементи.

По темі: Роль фолієвої кислоти в лікуванні вітиліго

Меню на тиждень при вітиліго

Дієта при вітиліго

Зразкове меню при вітіліго може виглядати наступним чином.

Понеділок:

  • Сніданок: порція салату з яблук і груш, гречка на воді, зелений чай;

  • Обід: порція овочевого салату (огірки, помідори, зелень) з додаванням оливкової олії, овочевий суп, риба, приготовлена на пару, морс;

  • Вечеря: порція салату з буряка з олією, відварна курка, неміцний чай з м’ятою.

Вівторок:

  • Сніданок: 1 фрукт, ячна каша на воді, зелений чай з імбиром;

  • Обід: порція салату з редиски і зелені, заправленого оливковою олією, суп-локшина, свинина, приготована на пару, компот з фруктів;

  • Вечеря: 200 грамів
    шпинату, індичка, приготована на пару, неміцний чай з м’ятою.

Середа:

  • Сніданок: порція фруктового салату, знежирений сир, чай з м’ятою;

  • Обід: 200 г салату з білокачанної капусти і моркви з додаванням оливкової олії, грибний суп, курка, приготована на пару, компот з ягід;

  • Вечеря: порція вареної кольорової капусти, відварна риба, неміцний зелений чай з імбиром.

Четвер:

  • Сніданок: 1 фрукт, безмолочна каша пшоняна з гарбузом; чай м’ятний;

  • Обід: порція салату з огірків, помідорів і зелені з додаванням соняшникової олії, овочевий суп, відварна риба, компот з ягід;

  • Вечеря: 200 грамів морської капусти, відварна курка, зелений чай з м’ятою.

П’ятниця:

  • Сніданок: порція фруктового салату, гречана каша на воді, чай з імбиром;

  • Обід: порція салату з моркви і зелені з додаванням льняної олії, суп-локшина, відварна індичка, ягідний морс;

  • Вечеря: 200 грамів
    брокколі з додаванням кукурудзяного масла, зелений чай з імбиром.

Субота:

  • Сніданок: 1 фрукт, знежирений сир, м’ятний чай;

  • Обід: 200 грамів шпинату, грибний суп, риба, приготовлена на пару, фруктовий компот;

  • Вечеря: 200 г салату з буряка, заправленого олією, відварна кролятина, неміцний зелений чай.

Неділя:

  • Сніданок: 200 грамів фруктового салату, безмолочна каша ячна; неміцний зелений чай;

  • Обід: 200 г салату з огірків, помідорів і зелені з додаванням кукурудзяного масла, овочевий суп, відварна індичка, компот з ягід;

  • Вечеря: 200 г салату з моркви і зелені, заправленого олією, неміцний чай з м’ятою.

В якості перекусів між основними прийомами їжі хороші свіжі ягоди і морси. Так виглядає приблизне меню на тиждень для хворих вітіліго, яке можна коригувати залежно від індивідуальних уподобань, враховуючи корисні і шкідливі продукти при дотриманні дієти.

Дієта при вітиліго в комплексній терапії дає хороші результати. Сучасна медична наука встановила, що саме збалансоване харчування, до складу якого входять корисні речовини і мікроелементи, здатна призупинити і навіть повністю усунути основні естетичні прояви захворювання – білі плями.

Як правило, вітіліго тягне за собою і ряд інших захворювань, пов’язаних з травної та імунної системою. Раціональне, грамотно вибудуваний харчування дозволяє скорегувати багато проблем організму і усунути недоліки в роботі основних функцій.

Автор статті: Лікар-дієтолог, Кузьміна Віра Валеріївна, спеціально для сайту 44.org.ua

Переклад матеріалу з дозволу автора сайту 44.org.ua

Карта сайту
XML