Цей спосіб приготування картоплі дуже смачний

Цей спосіб приготування картоплі дуже смачний

Ви більше не будете готувати ні смаженої, ні тушкованої бульби, а тільки так!

Це чудовий обід або вечеря. Приготуйте картоплю по цьому рецепту.

Інгредієнти

  • картопля відварна — 6-7 шт
  • гриби — 150 г
  • цибуля — 1 шт
  • морква — 1 шт маленька
  • зелень кропу
  • сухарі панірувальні — 1/2 склянки або 1 яйце
  • сіль і перець за смаком
  • часник гранульований — 1/2 ч. л
  • рослинна олія.

Приготування

  1. Печериці нарізаємо дрібно.
  2. Обсмажуємо на рослинній олії подрібнену цибулю, потім додаємо терту моркву. Смажимо пару хвилин, потім додаємо гриби та смажимо ще 4 хвилини.
  3. Відварену в мундирі картоплю натираємо на крупній тертці.
  4. Додаємо в картоплю, обсмажені овочі з грибами, дрібно порізаний кріп, гранульований часник, сіль і перець, перемішуємо.
  5. Додаємо в картопляну масу сухарі, перемішуємо.
  6. Формуємо котлети, викладаємо на деко, застелене пергаментом і змащене олією.
  7. Запікаємо при 190 С протягом 20 хвилин.
  8. За 5 хвилин до готовності змащуємо котлети рослинною олією і запікаємо ще 5 хвилин.

Подаємо котлети зі сметаною і кропом.

Джерело

Карта сайту
XML