Популярний сніданок, який може нашкодити здоров’ю

Популярний сніданок, який може нашкодити здоров’ю

Один із найпопулярніших у світі елементів сніданку — підсмажений хліб, піддався жорсткій критиці з боку вчених.

Так, під час дослідження фахівці з університету Колорадо виявили, що хрустка скоринка тосту є небезпечною для здоров’я через токсини, повідомляє Dailу Mail.

За словами видання, вчені встановили датчики забруднення повітря і почали готувати тости зі звичайного хліба, який купили в супермаркеті. Після приготування вони з’ясували, що підсмажений хліб цілком можна назвати хімзброєю. Під час нагрівання він виділяє небезпечну речовину етанол у кількості 3-4 тисячі мкг на один кубічний метр, що в 15 разів більше, ніж дозволено організацією охорони здоров’я.

Крім того, фахівці зазначили, що будь-яка смажена їжа приносить мало користі. Також люди, які кожен день їдять смажені страви, потрапляють у групу ризику серцево-судинних захворювань.

Джерело

Карта сайту
XML