Яким повинен бути сніданок?

Яким повинен бути сніданок?

Недавнє дослідження показало: відмовлятися від сніданку не можна, через це може зростати вага. Яким же повинен бути сніданок? Відповідь на це питання дали фахівці, лікар-гастроентеролог, професор Віталій Румянцев і дієтолог Маргарита Суханова.

За словами дієтолога Маргарити Суханової, з ранку організм важливо забезпечити білком – цей нутрієнт забезпечує клітини м’язів і органів будівельним матеріалом. Також сніданок повинен містити складні вуглеводи, які дають тілу енергію.

«На сніданок можна готувати гречану, рисову, перлову, пшоняну каші – вони містять складні вуглеводи. Корисно з’їсти сирники або запіканку. Також непогано поснідати вареним яйцем, омлетом або яєчнею з зеленню, відвареною рибою, макаронами твердих сортів, курячою грудкою з зеленою квасолею », – така рекомендація експерта.

У свою чергу професор Румянцев заявив, що сніданок повинен перш за все відповідати внутрішній потребі, а вона у кожної людини своя. Вчений переконаний, що в цей час дня їсти можна абсолютно все, що хочеться. Головне – на сніданок необхідно вживати їжу, не можна обмежуватися тільки чашкою випитої кави або чаю. Однак, за його словами, порції за сніданком не повинні бути великими.

«Одна людина отримує енергію з вуглеводів, інша від білків. Тому їсти можна те, що хочеться – каші, омлети, сосиски, сир, булки, вершкове масло, залежить від уподобань. На сніданок необхідно з’їдати третину добової норми їжі », – висловив свою думку Віталій Румянцев.

Професор додав, що якщо за добу здорова доросла людина з’їдає приблизно один кілограм їжі, вранці обсяг їжі повинен становити приблизно 250-300 грамів, в обід 400-500 грамів, на вечерю 250-300 грамів. Експерт переконаний, що, харчуючись за цією схемою, можна вживати будь-які улюблені страви без ризику набрати вагу.

Карта сайту
XML