Печені яблука: 5 найсмачніших начинок

Печені яблука: 5 найсмачніших начинок

Печені яблука – чудовий зимовий десерт. Він корисний і чудово піднімає настрій. Варто тільки поставити яблука з начинкою в духовку, як кухню наповнює святковий новорічний аромат і хочеться зібратися з найближчими людьми за чашкою ароматного какао або чаю з десертом!

Начинка з сухофруктами, горіхами і корицею

Складові:

  • 3 ст.л. різних горішків
  • рідкий мед для сервірування
  • 1 ч.л. меленої кориці
  • сушений інжир – 2 шт
  • 2 сушених фініки
  • 4 великих зелених яблука
  • сушений імбир на кінчику ножа
  • 2 скл. родзинок

Приготування:

1) Ізюм та інжир викласти в миску і залити гарячою водою на 20хв. Фініки нарізати на невеликі шматочки, горіхи трішки подрібнити

2) Злити окріп з миски з родзинками і інжиром, нарізати інжир на шматочки. Змішати сухофрукти, горіхи, корицю і імбир

3) Вирізати серцевину з яблук зверху, залишаючи дно у фрукта. Вийняти трохи м’якоті, щоб помістилася начинка

4) Щільно нафарширувати яблука, наколоти їх зубочисткою з боків, загорнути у фольгу, залишаючи зверху отвір і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин. Подавати з медом!

Начинка із сиру, сметани та кориці

Складові:

  • 6 великих яблук
  • 300г сиру
  • 1 яйце
  • цукор, кориця на смак
  • 4 ст.л. сметани
  • 4 ст.л. родзинок
  • 1 ч.л. ванільної есенції

Приготування:

1) Яблука розрізати навпіл, вийняти серцевину і зробити поглиблення ложкою

2) Сир перетерти з цукром, ванільною есенцією і яйцем. Додати родзинки і викласти начинку в яблука

3) Викласти яблука в змащену вершковим маслом форму, посипати корицею, наколоти зубочисткою і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин. Подавати зі сметаною!

Начинка з вином

Складові:

  • 3 великих яблука
  • 100 мл солодкого вина
  • 100 г вершкового масла
  • 2-3 ч.л. цукру

Приготування:

1) У яблук вирізати серцевини, але не надрізувати наскрізь. Покласти в кожне поглиблення по шматочку вершкового масла і насипати цукор. Потім влити вино

2) Викласти яблука в форму для випікання, проколоти з боків і поставити в розігріту до 220 градусів духовку на 20 хвилин

Начинка з вівсяними пластівцями і медом

Складові:

  • 4 великих яблука
  • 1/4 склянки вівсянки швидкого приготування
  • 3 ст.л. очищеного мигдалю
  • 16 шматочків кураги
  • зацукрований імбир за смаком
  • 2 скл рідкого меду

Приготування:

1) Мигдаль, курагу і імбир порубати і перемішати

2) Мед перемішати з вівсянкою. Додати мигдаль, курагу і імбир

3) Вийняти у яблук серцевину, нафарширувати вівсяної сумішшю, проколоти з боків і викласти на деко. Налити в деко воду, щоб вона доходила до 1/3 висоти яблук. Поставити деко в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин

Яблука, запечені в тісті

Складові:

  • 4 великих яблука
  • 500 г листкового тіста
  • 50 г цукру
  • 2 ч.л. кориці
  • 1 яйце
  • цукрова пудра для посипання
  • 100 г коричневого цукру
  • 25 г вершкового масла

Приготування:

1) Яйце збити з 1 скл. води

2) Яблука почистити від шкірки і видалити серцевину

3) Поверхню присипати борошном і розкачати тісто, нарізати його на квадрати

4) У мисці змішати цукор і 1 ч.л. кориці, обваляти яблука

5) Змішати коричневий цукор, корицю, що залишилася, і масло до утворення крихти

6) Нафарширувати яблука, викласти кожне на середину коржика з тіста і закріпити кінчики зверху на яблуці

7) Викласти яблука на деко, змастити яйцем і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. При подачі посипати цукровою пудрою

Смачного!

Джерело

Карта сайту
XML