Легка сирна запіканка зі смаком білого шоколаду. Неймовірний смак!

Легка сирна запіканка зі смаком білого шоколаду. Неймовірний смак!

Хоча дане блюдо називається запіканкою, на смак воно більше нагадує ніжне, як хмарка, суфле. Його особливість – повітряна кремова текстура і легкий присмак білого шоколаду. Навіть якщо ви не любите сир ні в якому вигляді, ці ласощі стануть для вас приємним винятком!

Для цієї страви краще всього використовувати нежирний сир і сметану 15% -ї жирності. Зернистий сир обов’язково перетріть через сито. Якщо ви будете дотримуватися всіх рекомендацій, то пишна запіканка вийде такою, як треба!

Складові:

  • Сир 250 г
  • Молоко 100 мл
  • Манка 2 ст. л.
  • Цукор 2 ст. л.
  • Яйце 1 шт.
  • Білий шоколад 50 г

Приготування:

Збийте в блендері сир, жирне молоко або сметану, манку, цукор до однорідної маси. Додайте яйце. Перемішайте віночком.

Розділіть шоколад на шматочки. Перемішайте їх з сирною масою.

Викладіть масу в форму для випічки, попередньо змастивши її вершковим маслом.

Готуйте в розігрітій до 200 градусів духовці півгодини. Можна готувати в мультиварці в режимі «Випічка» 35 хвилин.

Якщо ви справжній ласун, можна перед подачею змастити запіканку згущеним молоком. Вона виходить ну дуже апетитною. Їсти її можна як гарячою, так і холодною!

Джерело

Карта сайту
XML