6 рецептів рибної запіканки для дорослих і дітей

Робимо легке і смачне блюдо з корисних продуктів. 6 покрокових рецептів запіканки з рибою і картоплею. Корисні поради щодо вибору свіжої риби. Готуємо страву швидко в духовці і мультиварці. Додаємо гриби і помідори, додаємо спеції. А також рецепт для дітей.

1 година

170

6 порцій

Легко приготувати

6 рецептів рибної запіканки для дорослих і дітей

Не варто довго говорити про користь морепродуктів. Вони багаті вітамінами і мінералами. Варіантів приготування: рибу смажать, гасять, готують на пару, грилі і т. д. І рибна запіканка з картоплею може зайняти гідне місце на вашому столі і стати улюбленою стравою навіть для дітей. З простих і доступних продуктів ви легко приготуєте ситний вечеря.

Поради щодо вибору риби

Найкращий варіант купити свіжу рибу — купити її живою, якщо немає такої можливості, тоді дивимося на неї уважно і оцінюємо за нижче перерахованими параметрами.

  • Тулуб. Натисніть пальцем на бік, якщо при натисканні ямка швидко зникає, то продукт свіжий.
  • М’ясо. Зверніть увагу, щоб воно не було хлопьевидным.
  • Зябра. Вибирайте червоні і чисті. Не варто брати, якщо бачите білий або сірий наліт на них.
  • Лід. При купівлі замороженої риби подивіться уважно на лід, він повинен бути прозорим або злегка білим.

Готуємо в духовці

Запіканка з рибою і картоплею в духовці готується дуже просто. Ви можете взяти будь-яку рибу, але більше піде жирна.

Класичний рецепт

6 рецептів рибної запіканки для дорослих і дітей

Вам знадобляться:

  • філе риби — 600 г;
  • картопля — 500 г;
  • твердий сир — 100 г;
  • майонез — 100 мл;
  • сметана — 150 мл;
  • цибуля ріпчаста — 2 штуки;
  • рослинне масло — для змазування;
  • сіль, перець — за смаком.

Приготування

  1. Наріжте картоплю, цибулю, філе риби, сир подрібніть.
  2. У форму викладіть шарами картопля, філе і цибулю. Посоліть, накрийте картоплею.
  3. Змішайте майонез і сметану, залийте інгредієнти.
  4. Запікайте 30 хвилин при температурі 180 °С.
  5. Посипте блюдо сиром і поставте ще на 10 хвилин у духовку.

Запіканка з риби з картоплею в духовці готова. Ви можете прикрасити її зеленню і подати з овочами або салатом зі свіжої капусти.

Карта сайту
XML