5 рецептів запіканки з кабачків і картоплі для духовки, мультиварки і пароварки

Думаєте, що приготувати з кабачків і картоплі? Спробуйте рецепт швидкої запіканки. Її можна спекти в духовці або мультиварці, з додаванням м’яса або овочів. Покрокові рецепти вегетаріанського пирога з баклажаном і низькокалорійної запіканки в пароварці.

1 година

120

8 порцій

Легко приготувати

5 рецептів запіканки з кабачків і картоплі для духовки, мультиварки і пароварки

Кабачок — легкий і багатий клітковиною овоч. Хочеться під час його приготування зберегти всю користь і вітаміни. У цьому нам може допомогти пароварка або мультиварка. Кабачок — це сезонний овоч, але якщо ви поріжете його кільцями або кубиками і заморозити, то зможете насолоджуватися запіканкою з кабачками і картоплею круглий рік.

Поради по приготуванню

  • Розмір. Не робіть запіканку занадто високою, вона може розвалитися.
  • Нарізка. Ріжте овочі тонко, тоді вони швидко приготуються і не будуть твердими.
  • Прянощі. До кабачків відмінно підходять кріп, петрушка, майоран, корінь і зелень селери, орегано, фенхель і чебрець.
  • Соус. З цим легким овочем поєднується часник, тому ви можете приготувати кілька соусів на основі часнику. Перший рецепт: 3 ст. л. сметани, 1 ст. л. води і 4 зубчики часнику, пропущеного через чеснокодавку. Другий рецепт: 4 зубчики часнику, 1 ст. л. води і 3 ст. л. майонезу.

Картопляно-кабачкова запіканка в духовці

З твердим сиром і часником

Цей рецепт запіканки з кабачків і картоплі в духовці простий у приготуванні. Блюдо вийде низькокалорійним як раз для легкої вечері. Таку страву можна подавати і маленьким дітям від півтора років, тільки з меншою кількістю спецій.

5 рецептів запіканки з кабачків і картоплі для духовки, мультиварки і пароварки

Вам знадобляться:

  • кабачок — 500 г;
  • картопля — 5 шт.;
  • твердий сир — 250 г;
  • сметана — 300 мл;
  • часник — 1 зубчик;
  • орегано, паприка;
  • сіль, перець.

Приготування

  1. Овочі почистіть від шкірки.
  2. Наріжте тонкими скибочками.
  3. Змішайте для заливки сметану, часник, паприку, орегано і сіль.
  4. На змащене деко викладіть половину картоплі і присолите.
  5. Змастіть перший шар заливкою.
  6. Викладіть залишився картоплю.
  7. Далі викладіть кабачки і полийте заливанням.
  8. Розігрійте духовку до 200°С і запікайте 40 хвилин.
  9. Дістаньте запіканку, посипте її сиром і відправте назад на 20 хвилин.

Запіканка з кабачків і картоплі в духовці готова. Подавайте її з салатом зі свіжих овочів.

Не виймайте випічку відразу з форми. Дайте їй трохи постояти, і схопиться сиру. Інакше запіканка розвалиться.

Карта сайту
XML