Гранат. Користь. - все про лікування

Гранат (гранатник) — Punica gmnatum L. Родина гранатові — Punieaceae HoFan.

Гранат - чагарник або невелике дерево заввишки 1,5—2 м з потужною кореневою системою і супротивними, гладкими коричнево-жовтими гілками. Молоді пагони зеленувато-сірі, укорочені, перетворюються в колючки. Листя еліптичні, шкірясті, блискучі. Квітки одиночні або в пучках по 2-5, на коротких квітконіжках; чашечка лійчастого, віночок яскраво-червоний. Плоди кулясті, завбільшки з яблуко, червонуваті або жовтуваті, з товстою, шкірястою шкіркою. Насіння кутасті, оточені соковитою, пурпуру прозорою м'якоттю, має кисло-солодкий смак. Цвіте в травні — серпні, плодоносить у вересні — жовтні.
Батьківщина гранатника — Північна Африка. Росте в Середній Азії, рідше в Закавказзі і Дагестані по сухих кам'янистих схилах передгір'їв і щебенистым осипах. Місцями утворює великі зарості. Широко культивується на Кавказі і Середній Азії і в Криму. Заготовляють кору коренів, стовбурів і гілок, а так само шкірку плодів.
Хімічний склад граната. Кора коренів, стовбурів і гілок містить алкалоїди: пельтьерин, изопельтьерин, псевдопельтьерин, метилпельтьерин та ін. Кількість їх залежить від місця зростання рослини і досягає в корі коренів 0,25 %; переважають псевдопельтьерин і изопельтьерин. В корі стовбурів і листках виявлено бетулиновая кислота (0,15-0,45%); у шкірці плодів і листках - урсолова кислота (0,6-0,45 %); з кори коренів і стебел, листя і насіння виділено р-ситостерин, D-маніт, D-мальтоза і тритерпеноид фриделин. Кора стовбура і шкірка плодів багаті дубильними речовинами (28 %), при гідролізі яких виділено флавогаллол. Плоди містять вітамін С, коріння — флавононд изокверцитрии, квітки антоціан пуніцин (виділено у вигляді хлориду), гидроющийся з утворенням пеларгонина у двох молекул кори.

Користь гранатового соку

Плоди граната дають 64-59% соку, відрізняється високим вмістом антоціанів. У соку знайдено також близько 9% лимонної кислоти (у лимоні її 6%), яблучна, щавлева та інші неідентифіковані кислоти, глюкоза і фруктоза. Насіння містить жирну олію, з якої виділена пуниковая кислота.

Застосування гранатового соку:
- При болях в горлі, застуді, ангіні, тонзиліті гранатовий сік має протизапальну дію, пом'якшує трахейный кашель.
-При стомленні гранатовий сік додає сил, підвищує апетит, піднімає знижений тиск.
- Вважається, що гранатовий сік знижує ризик злоякісних пухлин і серцево-судинних захворювань.
- З ягід граната в наших умовах виходить в основному кислий сік. Його використовують у народній медицині як сечогінний і жовчогінний засіб. Особливо у поєднанні з морквяним і буряковим соками. А ось при виразковій хвороби і гастритах з підвищеною кислотністю гранатовий сік протипоказаний
- Гранатовий сік в якості комплексної терапії показаний для підвищення гемоглобіну в крові (при анеміях), але без аптечних препаратів заліза все одно не обійтися!
- Завдяки наявності цінних вітамінів гранатовий сік рекомендують при атеросклерозі, бронхіальній астмі, грипі, відновлення після операцій і важких недуг.
- Вчені відзначають користь соку граната при збільшенні передміхурової залози у чоловіків.
- Гранатовий сік рекомендують при безсонні, депресії, неврастенії.
- В малих дозах (буквально по краплях) в поєднанні з медом кислий гранатовий
сік призначають як засіб профілактики ускладнень при цукровому діабеті.
- Є дані про протиглистових властивості соку граната.
- Гранатовий сік використовують для відбілювання веснянок і для зміцнення волосся.

Протипоказання гранатового соку

Не рекомендується вживати гранатовий сік постійно (щодня, протягом багатьох місяців або років).

Серед протипоказань: сік граната потрібно обов'язково пити розведеним водою, так як в ньому міститься багато кислот, які дратують шлунок і роз'їдають емаль зубів

Застосування граната в медицині

Застосування. Препарати граната застосовуються проти стрічкових глистів, а також в якості в'яжучого засобу при шлунково-кишкових розладах. Противоглистное дію обумовлено пельтьерином. Кору призначають у вигляді відвару, екстракту або препарату пельтьерипа, який рекомендують застосовувати спільно з таніном для запобігання швидкого всмоктування пельтьерина, що викликає токсичні явища. Лікування проводять під наглядом лікаря. Кора гранатника використовується також як в'яжуче (добре заварювати шкірку граната при проносі).
В експерименті встановлено гіпотензивну, спазмолітичну та протизапальну дію екстрактів з різних органів гранатника. Поліфеноли шкірки плодів граната пригнічують ріст дизентерійної палички. Жирне масло насіння граната володіє гормональною активністю, надає естрогенну дію.
Шкірку плодів широко застосовують у народній медицині для лікування шлунково-кишкових захворювань, в тому числі і дизентерії, а свіжі плоди — при кашлі, простудних захворюваннях, малярії та ін.
З неїстівних плодів дикорослого гранатника одержують у заводських умовах лимонну кислоту для харчових цілей. Жирне масло насіння за технічними властивостями схоже з тунговим маслом і може бути використане у виробництві плівкоутворювачів.

Сік плодів обов'язково слід розбавляти водою, так як в соку міститься багато кислот, які дратують шлунок і роз'їдають емаль зубів. Обережно застосовувати кору граната, так як передозування може викликати запаморочення, слабкість, погіршення зору, судоми.

Гранат - це цілюща рослина. Використовують плоди граната при розладах кишечника - варять гранатову шкірку. А також можна схуднути за допомогою граната Для зниження апетиту розтовкти в ступці м'якоть граната разом з кісточками і змішати її з оливковою олією. Є суміш по 1 ст. л. 2 рази в день перед їжею. Курс - місяць, потім зробити перерву на три тижні, а потім знову місяць є гранати і ви обов'язково схуднете. Відваром гранатової шкірки можна полоскати горло при застуді або відвар пити при кишкових інфекціях. 1 дес.л. шкірки залити 0,5 скл. води і кип'ятити 10 хв, процідити і відвар готовий.

Гранат - ефективний спосіб підвищення імунного захисту організму . Один з компонентів шкірки граната здатний знищувати навіть стійкий до антибіотиків стафілокок.

При використанні матеріалів сайту, зворотнє посилання, обов'язкова! Варіанти посилань зліва сайту.

гранат
Карта сайту
XML