Аронія чорноплідна - все про лікування

Сем. Розоцвіті-Аронія черпоплодная, або Чорноплідна горобина — А. melanocarpa (Michx.) Elliot

Аронія чорноплідна або чорноплідна горобина — багаторічний чагарник, заввишки 2-3 м, вона високоврожайна, скороплодна, стійка до шкідників і хвороб. Листя за своєю формою нагадують листя вишні, але більш блискучі. Квітки п'ятірного типу, білі або рожеві, в щитковидних соцветах. Плоди великі, чорні з сизим нальотом, діаметром 6-15 мм, соковиті, зібрані в кетяги. Цвіте в червні — липні, плоди дозрівають в кінці літа — початку осені. Це рослина майже не підвладні хворобам. Батьківщина — Північна Америка. Культивується в СНД як харчова, лікарська і декоративна рослина. Використовуються зрілі плоди. Смак приємний кислувато-солодкий, терпкий.

Хімічний склад: У плодах знайдені багато вітаміну Р, аскорбінової кислоти, цукри (до 9,5%), а також органічні кислоти, каротин. Багато йоду; виявлено флавоноїди, антацианы. За змістом кислоти плоди горобини чорноплідної значно перевершують мандарини, суницю, малину, червону смородину. Вітаміну Р в ній більше, ніж в інших видах рябін. Чорноплідна горобина є концентратом вітаміну Р. Зірвані плоди горобини довго не псуються, так як в них містяться речовини, що пригнічують розмноження мікробів. Сушать при температурі не вище 60 градусів. Добре висушені плоди зморшкуваті, зберігають блиск і приємний аромат, при стисканні їх в кулаці не збивається в грудку. Чорноплідну горобину можна зберігати в морозильній камері дуже довго.

Черноплодка не тільки від тиску

Аронія знайома здатністю знижувати артеріальний тиск, причому ходять чутки, що при надмірному вживанні вона може знизити його занадто сильно. Аронія дійсно містить багато біологічно активних речовин, які володіють яскраво вираженим лікувальним дією. Але все-таки вона нормалізує тиск, а не різко знижує його, тому боятися цієї ягоди не варто, хоча і переїдати її не треба.
В чорноплідній горобині дуже багато в'яжучих речовин, а також речовини під назвою амігдалін. Якщо з'їсти 400 г ягід черноплодки, то ви отримаєте найвищу дозу амігдаліна, який призначається при нервових, шлункових і серцевих захворюваннях. Це речовина в організмі перетворюється в інші форми і виділяється отрута - синильна кислота. Небезпека підвищується при консервуванні та виготовленні наливок і настоянок.
Щоб посилити лікувальні властивості чорноплідної горобини, варення з неї додайте яблука кислих сортів або чорну смородину. Справа в тому, що в аронії дуже багато вітамінів групи Р, які засвоюються тільки при наявності вітаміну С. А аскорбінової кислоти в аронії мало, ось і доводиться підсилювати користь. Що стосується інших вітамінів, так у цьому аронія не поступається навіть відомої обліписі.
З мікроелементів в аронії відзначено істотне вміст йоду. В цьому відношенні вона не поступається екзотичному фейхоа. Черноплодка є відмінним радіопротектором, який життєво необхідний всім жителям великих міст і промислових центрів. Вона підвищує імунітет і очищає організм.
Вживайте чорноплідну горобину в будь-якому вигляді: їжте свіжі ягоди, перетирайте їх з цукром, варіть сиропи, киселі, варення, джем.1 кг ягід розітріть дерев'яною лопаткою з 700 г цукрового піску. Їжте по 75-100 г на день.

Протипоказання аронії чорноплідної

Протипоказання: Слід з обережністю приймати чорноплідну горобину хворим на виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки, при гастриті з підвищеною кислотністю. Плоди чорноплідної горобини мають ефективним гіпотензивну – знижує кров'яний тиск дією. З цієї причини вони протипоказані людям із зниженим кров'яним тиском. Крім того, аронія протипоказана при підвищеній згортання крові, гастритах з підвищеною кислотністю шлунка, виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки.

При використанні матеріалів сайту, зворотнє посилання, обов'язкова! Варіанти посилань зліва сайту.

Аронія чорноплідна - все про лікування
Карта сайту
XML