Оливкове масло врятує від хвороби Альцгеймера

maslo3

Не секрет, що Середземноморська дієта знижує ризик виникнення безлічі проблем зі здоров'ям, включаючи деменцію. Учені з Університету Темпл з'ясували, який з інгредієнтів Середземноморської дієти корисніше всього. Виявляється, це оливкове масло Extra Virgin, розповідає Medical Xpress.

Фахівці провели дослідження на мишах із хворобою Альцгеймера. Дослідники розділили тварин на дві групи. Перша група дотримувалася дієти, збагаченої оливковим маслом, а друга харчувалася так само, як раніше. Оливкове масло вводили в раціон мишей, коли тим було 6 місяців ( до появи характерних симптомів деменції).

Дослідження показало: у віці 9 і 12 місяців гризуни з першої групи суттєво краще справлялися з тестами на робочу пам'ять, просторову пам'ять і здатність до навчання. Крім того, у процесі вивчення тканин мозку мишей учені помітили, що у тварин з першої групи збереглася цілісність зв'язків між нейронами. Також у цих гризунів був активований механізм аутофагії, завдяки чому в їхньому мозку знижувалися рівні амілоїдних бляшок і фосфорилірованого тау-білка, пов'язаних із хворобою Альцгеймера.

Карта сайту
XML