У столиці через масштабні відключення електроенергії тимчасово виник дефіцит хліба. Вранці мешканці кількох районів Києва помітили порожні полиці в супермаркетах — хлібобулочні вироби розібрали ще до обіду, а в деяких магазинах залишилися лише поодинокі батони чи булочки.
Як пояснюють у торговельних мережах, перебої з електропостачанням призвели до зупинки частини пекарень, зірвали графіки випічки та ускладнили роботу логістичних складів. У результаті кілька районів міста не отримали ранкові поставки.
Проблеми з постачанням зафіксовано у таких районах:
- Деснянський,
- Святошинський,
- Подільський,
- Голосіївський.
Представники великих торговельних мереж запевняють, що ситуація під контролем. Один із операторів повідомив, що виробництво вже частково відновлено, а нові партії хліба доставляються в магазини протягом доби.
«Наші постачальники відновлюють виробництво. Частина хлібобулочних виробів уже виїхала до торговельних точок. Протягом дня полиці будуть поповнені», – зазначили у пресслужбі мережі.
Фахівці пояснюють, що такі перебої мають локальний характер. Через аварійні та планові вимкнення електроенергії пекарні не завжди можуть дотримуватися технологічного циклу, а пошкодження енергетичної інфраструктури впливає на стабільність логістики. Утім, це не свідчить про загальний дефіцит хліба чи зерна в країні.
Експерти з протидії дезінформації також наголошують, що у соцмережах іноді поширюють перебільшені фото «порожніх полиць», які створюють хибне враження масштабної кризи. Насправді мова йде про короткочасні збої, спричинені блекаутами.
Попри тимчасові труднощі, кияни зберігають спокій. У соціальних мережах люди діляться фото з магазинів, жартують про «ранкову каву без тостів» і згадують торішні відключення, до яких уже звикли. Місцеві спільноти активно поширюють практичні поради:
- не скуповувати хліб «про запас», щоб не створювати додатковий дефіцит;
- купувати продукцію у локальних пекарнях — вони швидше відновлюють роботу після відключень;
- заморожувати хліб для тривалого зберігання;
- слідкувати за оновленнями в офіційних каналах мереж і міської влади.
Наразі енергетики та торговельні компанії працюють над стабілізацією ситуації. За попередніми прогнозами, постачання хліба до столичних супермаркетів має відновитися вже найближчим часом.
